Como fazer Brownie de M&Ms
INGREDIENTES
- 60 g de farinha de trigo (1/2 xícara)
- 40 g de cacau em pó (4 colheres de sopa)
- 3 ovos
- 85 g de Açúcar mascavo (1/2 xícara)
- 90 g de Açúcar refinado (1/2 xícara)
- 100 g de chocolate meio amargo
- 80 g de manteiga 4 colheres de sopa
- 100 g de M&Ms
Modo de Preparo
- Misture o chocolate com a manteiga e leve de 30 em 30 segundos ao microondas para derreter
- Quando estiver homogêno acrescente os açúcares (mascavo e refinado) e mexa bem, ficará uma massa grossa
- Bata com um garfo os ovos e acrescente a mistura e mexa novamente
- Coloque o cacau e peneirado e misture bem
- Em seguida a farinha também peneirada e mexa mais um pouco
- Por último coloque metade dos m&ms
- Despeje em uma forma untada com manteiga e cacau em pó (a forma que utilizei tem 20cm x 20cm)
- Leve ao forno preaquecido a 180C por cerca de 30 minutos
- Retire do fogo quando o palito ainda sair sujo, porém já tiver formada aquela casquinha em cima)
- Corte depois de frio para não quebrar
Observações e Fotos
VALIDADE:
5 dias em temperatura ambiente
10 dias na geladeira
90 dias congelado
5 dias em temperatura ambiente
10 dias na geladeira
90 dias congelado
