pavê de pêssego

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Reserve a calda dos pêssegos em calda

  2

  Corte alguns pêssegos para a decoração e os demais pique para colocar dentro do pavê e reserve

  3

  Dissolva o amido de milho no leite

  4

  Coloque em uma panela o leite com o amido diluído, o leite condensado e o creme de leite

  5

  Deixe em fogo médio mexendo sempre; Quando ferver mantenha no fogo por mais 3 minutos

  6

  Desligue o fogo e acrescente 2 colheres de sopa da calda de pêssego

  7

  E mexa um pouco para esfriar

  8

  Transfira para um pote e cubra com filme plástico bem em contato com o creme para não criar a película

  9

  Leve o creme para gelar

  10

  Umedeça as bolachas na calda de pêssego e distribua em um refratário

  11

  Por cima coloque os pêssegos picados

  12

  Retire o creme da geladeira e tire o filme plástico

  13

  Bata o creme com um batedor de claras para ficar cremoso e distribua por cima do pêssego

  14

  Bata o creme tipo chantilly bem gelado na batedeira até ficar firme

  15

  Distribua por cima do creme

  16

  Decore com os pêssegos reservados

Observações e Fotos