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bolo de cenoura com 1 ovo pronto em 16 minutos na air fryer

30 avaliações de média 4.3 estrelas

Para você que mora sozinho ou apenas em casal, vou te ensinar um bolo de cenoura na medida certa. Bora aprender uma receita que vai apenas 1 ovo e fica pronta em 16 minutos.

PORÇÕES6 fatias

CALORIAS269 Kcal

PREP. 5m

COZ. 20m

TOTAL 25m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Bolo

1

75 g de Cenoura (1/2 unidade média/grande)

2

1 unidade de Ovo

3

90 g de Açúcar (1/2 xícara)

4

60 mL de Óleo (1/4 de xícara)

5

90 g de Farinha de trigo(3/4 de xícara)

6

5 g de Fermento químico (1 colher de chá)

Cobertura

1

45 g de Açúcar (3 colheres de sopa)

2

20 g de Chocolate em pó (2 colheres de sopa)

3

10 g de Manteiga (1/2 colher de sopa)

4

30 mL de Leite (2 colheres de sopa)

INSTRUÇÕES

  • Massa

    1

    Coloque em um processador ou liquidificador a cenoura, o ovo, o açúcar e o óleo e bata bem

    2

    Junte a farinha de trigo e o fermento químico e misture com uma espátula

    3

    Transfira para uma forma de furo central untada e enfarinhada de 16 cm de diâmetro

    4

    <p>Coloque a forma na airfryer a 160°C por apenas 16-17 minutos ou até que o palito saia limpo</p>

  • Cobertura

    1

    Em uma panela pequena coloque todos os ingredientes da cobertura e deixe no fogo baixo sempre mexendo

    2

    Quando ferver deixe por 1-2 minutos e desligue o fogo

  • Montagem

    1

    Desenforme o bolo de morno para frio e coloque a cobertura morna

Observações e Fotos

DICAS:

- Para você que não tem balança pode usar ou 1 cenoura pequena ou 1/2 cenoura média/grande;

- Outra medida para não errar na quantidade de cenoura é mais ou menos ½ xícara de cenoura picada;

- Validade de 3 dias em temperatura ambiente.

Foto 5