torta de liquidificador de carne seca
Mais um sabor de torta de liquidificador delicioso e super prático, carne seca com catupiry, essa receita fica um espetáculo e você precisa fazer ai na sua casa. Bora aprender!
PORÇÕES8 fatias
CALORIAS332 Kcal
PREP. 15m
COZ. 40m
TOTAL 55m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Recheio
13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
1 unidade de Cebola picada
1 unidade de Tomate picado
300 g de Carne seca cozida e desfiada
Pimenta do reino a gosto
Salsinha picada a gosto
120 g de Catupiry (4 colheres de sopa)
Massa
3 unidades de Ovo
120 mL de Leite (1/2 xícara)
60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
5 g de Sal (1 colher de chá)
120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
INSTRUÇÕES
Recheio
1
Em uma frigideira coloque o azeite e a cebola e deixe refogar
2
Desligue o fogo e acrescente a carne seca cozida e desfiada, o requeijão e a salsinha
3
Misture bem e transfira para uma tigela para esfriar
Massa
1
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata
2
Depois adicione a farinha de trigo e bata por 15 segundos
3
Desligue o liquidificador e adicione o fermento químico e mexa com um batedor de claras
4
Pegue um refratário redondo de cerca de 25cm untado e enfarinhado e despeje metade da massa
5
Por cima coloque em colheradas todo o recheio
6
Depois mais massa
7
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 35-40 minutos ou até dourar
Observações e Fotos
Validade:
- 5 dias sob refrigeração (geladeira).
