torta de chocolate com 3 ingredientes
Essa sobremesa com pera e chocolate vai conquistar seu coração, pois além de mais saudável fica simplesmente deliciosa e linda, sua textura é super leve. Bora aprender!
PORÇÕES8 porções
CALORIAS271 Kcal
PREP.1h 30m
COZ. 20m
TOTAL1h 50m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
+ou- 4 unidades de Pera(400g)
250 g de Chocolate meio amargo picado
Óleo de coco para untar
Decoração
80 g de Chocolate meio amargo picado
13 mL de Óleo de coco (1 colher de sopa)
Chocolate para decorar
INSTRUÇÕES
1
Descasque as peras
2
Cozinhe no vapor até que fiquem bem macias
3
Coloque-as dentro de um processador de alimentos e reserve
4
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas e quando estiver homogêneo coloque no processador
5
Bata muito bem até ficar completamente homogêneo
6
Transfira para um refratário untado com óleo de coco e leve para gelar
7
Na hora de desenformar coloque em banho-maria por alguns segundos e passe uma espátula nas laterais
8
Desenforme em um prato
Decoração
1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas e quando estiver homogêneo coloque o óleo de coco
2
Despeje sobre a torta e decore com mais chocolate
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade: 5 dias armazenado sob refrigeração (geladeira).
