romeu e julieta na travessa sobremesa cremosa sem gelatina
Hoje a receita é para aquelas pessoas que amam doces mais suaves, sem aquele dulçor forte. Essa sobremesa Romeu e Julieta é super fácil de fazer e irá conquistar seu coração. Bora aprender!
PORÇÕES14 porções
CALORIAS242 Kcal
PREP. 10m
COZ. 50m
TOTAL1h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
BASE DE RICOTA
500 g de Ricota
390 g de Leite condensado (1 lata)
360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
75 g de Amido de milho (1/2 xícara)
4 Ovos
COBERTURA
200 g de Goiabada picadinha
120 mL de Água (1/2 xícara)
Hortelã e goiabada para decorar
INSTRUÇÕES
BASE DE RICOTA
1
Bata no liquidificador a ricota, o leite condensado, o leite, o amido de milho e os ovos
2
Despeje em forma untada e enfarinhada (usei uma assadeira oval de vidro de 30 cm x 21 cm)
3
Leve ao forno preaquecido 200ºC por cerca de 45-50 minutos ou até que doure
4
Retire do forno e deixe esfriar
5
Leve à geladeira por 2 horas
COBERTURA
1
Leve ao fogo baixo a goiabada picada e coloque a água
2
Não pare de mexer
3
Mantenha no fogo até que derreta e fique uma calda não muito grossa
4
Coloque na sobremesa quando esfriar
Observações e Fotos
DICA: Validade de 3 dias sob refrigeração
