coxinha de nutella
Parem tudoooo e foquem na receita. Uma coxinha que confunde os olhos de quem vê e que conquista a todos na primeira mordida. Uma deliciosa coxinha com massa de leite ninho recheada por nada mais nada menos que Nutella.
PORÇÕES14 coxinhas
CALORIAS178 Kcal
PREP. 45m
TOTAL 45m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
180 g de Leite ninho(2 xícaras)
240 g de Açúcar(1 xícara e 1/2)
100 mL de leite de coco(1/2 garrafinha)
46 g de Amendoim granulado(1/3 de xícara)
90 g de Nutella(1/2 pote pequeno)
INSTRUÇÕES
1
Misture o leite ninho com o açúcar
2
Adicione aos poucos o leite de coco. Misture até começar a desgrudar das mãos
3
Caso esteja muito úmido acrescente um pouco mais de leite ninho
4
Não deixe ficar muito seco, pois a massa vai ressecando com o tempo
5
Bata o amendoim no liquidificador até que vire uma farofa fininha
6
Faça bolinhas com a massa e aperte com a palma das mãos para que abra. Com a ponta dos dedos abra como se fossem discos, deixando as pontas mais finas que o centro
7
Recheie cada coxinha com 1 colher de chá de Nutella
8
Feche com cuidado e modele formando coxinhas
9
Passe na farofa de amendoim e coloque em forminhas
Observações e Fotos
- A massa tem que ficar bem macia e úmida, assim sua coxinha vai ficar bem gostosa, pois com o tempo a massa vai naturalmente ressecando um pouco e ficando mais firme
