mousse de laranja de corte
Depois do sucesso da Mousse de Limão de corte hoje vou te ensinar outro sabor delicioso, o de laranja. Bora aprender!
PORÇÕES12 fatias
CALORIAS185 Kcal
PREP.2h 28m
COZ. 2m
TOTAL2h 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
12 g de Gelatina sem sabor (1 envelope)
75 mL de Água (5 colheres de sopa)
390 g de Leite condensado (1 lata)
300 mL de Suco de laranja (1 xícara e 1/4)
1 unidade de Raspas de laranja
200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)
INSTRUÇÕES
1
Em um pote com a gelatina sem sabor coloque água e misture bem, reserve
2
Em uma tigela coloque o leite condensado, o suco de laranja e as raspas de laranja e misture bem, reserve
3
Em uma tigela coloque o creme tipo chantilly bem gelado e bata com a batedeira em velocidade média por cerca de aproximadamente 3 minutos até que forme ondas
4
Acrescente o chantilly na mistura de limão
5
Pegue a gelatina hidratada e leve ao micro ondas por 15 segundos para derreter
6
Adicione na mousse e bata por uns 10 segundos
7
Pegue uma forma quadrada de 22cmx10cmx9cm e pincele óleo nas laterais, forre com papel manteiga nos dois sentidos
8
Pincele óleo por cima também, uma camada fina de óleo
9
Despeje toda a mousse e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
10
Desenforme e decore com raspas de laranja
Observações e Fotos
Validade:
– 3 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira).
