purê de batata com queijo aligot
Você já provou aligot? É um purê de batata bem lisinho e com muito queijo. Bora aprender!
PORÇÕES4
CALORIAS390 Kcal
PREP. 5m
COZ. 15m
TOTAL 20m
COZINHAFrancesa
INGREDIENTES
1
300 g de Batata cozida picada
2
20 g de Manteiga (1 colher de sopa)
3
150 g de Creme de leite (1/2 lata)
4
120 g de Muçarela ralada
5
120 g de Gruyere ralado
6
Sal a gosto
INSTRUÇÕES
1
Passe a batata ainda quente por uma peneira para ficar bem lisinha
2
Agora acrescente o creme de leite, a micareta e o gryere
3
Mexa bem e leve ao fogo baixo sempre mexendoLeve a panela ao fogo baixo junte a manteiga e mexa até derreter
4
Depois coloque metade do creme de leite e metade dos queijos e mexa bem
5
Adicione o restante do creme de leite e dos queijos e tempere com uma pitada de sal
Observações e Fotos
Validade: consumo imediato
