focaccia super fácil
Receita deliciosa e super fácil para você fazer na sua casa!
PORÇÕES12 porções
CALORIAS125 Kcal
PREP.1h 35m
COZ. 25m
TOTAL2h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
300 g de Farinha de trigo (2 xícaras e 1/2)
5 g de Fermento biológico seco (1/2 envelope)
180 mL de Água morna (3/4 de xícara)
10 g de Açúcar (2 colheres de chá)
13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
1 pitada de Sal
Cobertura
Tomates sweet grape cortados a gosto
Manjericão a gosto
39 mL de Azeite de oliva (3 colheres de sopa)
Sal grosso a gosto
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque o fermento biológico e a água morna e misture
2
Adicione o açúcar, o azeite de oliva e metade da farinha de trigo e misture
3
Misture o sal no restante da farinha e adicione na massa
4
Mexa um pouco
5
Despeje a massa em uma superfície enfarinhada e sove a massa por cerca de 10-15 minutos
6
Transfira a massa para uma tigela untada com azeite e tampe com um pano
7
Deixe crescer por 30-40 minutos
8
Enquanto
9
Transfira a massa para uma tigela untada com azeite de oliva
10
Coloque o restante do azeite de oliva na parte de cima
11
E com a ponta dos dedos faça furos para ajeitar a massa por toda a forma
12
Coloque uma folha de manjericão e por cima o tomate sweet grape e depois afunde um pouco
13
Coloque a muçarela ralada
14
Tampe novamente com um pano e deixe crescer por mais 30-40 minutos
15
Finalize com sal grosso por cima
16
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 20-25 minutos
Observações e Fotos
