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pudim de milho verde cremoso

35 avaliações de média 4.4 estrelas

E você já provou pudim de milho? Ainda não?! Então hoje pode fazer essa receita que é uma delícia. Bora aprender!

PORÇÕES14 fatias

CALORIAS266 Kcal

PREP.2h 30m

COZ.1h

TOTAL

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Calda

1

270 g de Açúcar 1 xícara e 1/2

2

120 mL de Água 1/2 xícara

Pudim

1

340 g de Milho verde (2 latas)

2

360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)

3

4 unidades de Ovo

4

390 g de Leite condensado (1 lata)

5

200 g de Creme de leite (1 caixinha)


INSTRUÇÕES

  • Pudim

    1

    <p>Bata muito bem no liquidificador o milho e o leite</p>

    2

    <p>Peneire muito bem o líquido para que não fique nenhuma fibra do milho</p>

    3

    <p>Volte o líquido para o liquidificador e bata com os demais ingredientes até ficar homogêneo</p>

  • Calda

    1

    <p>Coloque no fogo o açúcar e a agua já na panela de pudim</p>

    2

    <p>Deixe ferver até ficar na coloração de calda</p>

    3

    <p>Quando chegar no ponto desligue o fogo e espalhe a calda por toda a forma</p>

  • Montagem

    1

    <p>Adicione o líquido do pudim na forma já com a calda</p>

    2

    <p>Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banho maria por uma hora</p>

    3

    <p>Espere esfriar por completo e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas</p>

    4

    <p>Para desenformar aqueça no forno a base do pudim, para que a calda derreta</p>


Observações e Fotos

Foto 1