pudim de milho verde cremoso
E você já provou pudim de milho? Ainda não?! Então hoje pode fazer essa receita que é uma delícia. Bora aprender!
PORÇÕES14 fatias
CALORIAS266 Kcal
PREP.2h 30m
COZ.1h
TOTAL
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Calda
270 g de Açúcar 1 xícara e 1/2
120 mL de Água 1/2 xícara
Pudim
340 g de Milho verde (2 latas)
360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
4 unidades de Ovo
390 g de Leite condensado (1 lata)
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
INSTRUÇÕES
Pudim
1
<p>Bata muito bem no liquidificador o milho e o leite</p>
2
<p>Peneire muito bem o líquido para que não fique nenhuma fibra do milho</p>
3
<p>Volte o líquido para o liquidificador e bata com os demais ingredientes até ficar homogêneo</p>
Calda
1
<p>Coloque no fogo o açúcar e a agua já na panela de pudim</p>
2
<p>Deixe ferver até ficar na coloração de calda</p>
3
<p>Quando chegar no ponto desligue o fogo e espalhe a calda por toda a forma</p>
Montagem
1
<p>Adicione o líquido do pudim na forma já com a calda</p>
2
<p>Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido em banho maria por uma hora</p>
3
<p>Espere esfriar por completo e leve para a geladeira por no mínimo 3 horas</p>
4
<p>Para desenformar aqueça no forno a base do pudim, para que a calda derreta</p>
Observações e Fotos
