granola caseira
Mais uma receita saudável para você fazer na sua casa, com essa granola caseira você vai economizar dinheiro e vai colocar os ingredientes que mais ama. Bora aprender!
PORÇÕES16
CALORIAS195 Kcal
PREP. 10m
COZ. 40m
TOTAL 50m
COZINHAAmericana
INGREDIENTES
BASE
200 g de Aveia em flocos grossos(2 xícaras e 1/2)
100 g de Castanhas de sua preferência(1 xícara)
30 g de Açúcar de coco(2 colheres de sopa)
Canela em pó(1 colher e 1/2 de chá)
LÍQUIDOS
40 g de Sementes de chia(4 colheres de sopa)
80 mL de Água(1/3 de xícara)
60 mL de Óleo de coco(1/4 de xícara)
100 g de Mel(1/3 de xícara)
FINALIZAÇÃO
130 g de Uva passa(1 xícara)
Coco em lascas seco 50g
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela misture todos os ingredientes base
2
Em outra tigela coloque as sementes de chia e a água e deixe hidratar por 5 minutos
3
Junte o óleo de coco e o mel e misture
4
Adicione a mistura seca e mexa bem
5
Despeje em uma assadeira de 20cmx30cm untada com óleo de coco e pressione levemente
6
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por 20 minutos, depois desse tempo abra o forno e mexa bem e mantenha por mais 20-30 minutos, mexendo a cada 10 minutos
7
Retire do forno e junte a uva passa e o coco em lascas, mexa e pressione
8
Deixe esfriar na própria assadeira, assim ela fica crocante
9
Rende 640g (pode variar dependendo do tempo que deixar no forno)
Observações e Fotos
-Validade: pode ser mantido em temperatura ambiente, em pote bem fechado em local seco e arejado por até 90 dias.
