Como fazer Mousse de Limão de Corte
Mousse de limão você já comeu, porém ela em fatias acho que não, então bora conferir essa receita super diferente e deliciosa
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INGREDIENTES
- 12 g de Gelatina sem sabor (1 envelope)
- 75 mL de Água (5 colheres de sopa)
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 120 mL de Limão espremido (1/2 xícara)
- 1 unidade de Raspas de limão
- 200 g de Creme de leite (1 caixinha)
- 200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)
instruções
- Em um pote com a gelatina sem sabor coloque água e misture bem, reserve
- Em uma tigela coloque o leite condensado, o suco de limão e as raspas de limão e misture bem
- Quando ficar homogêneo junte o creme de leite e misture mais um pouco e reserve
- Em uma tigela coloque o creme tipo chantilly bem gelado e bata com a batedeira em velocidade média por cerca de aproximadamente 3 minutos até que forme ondas
- Acrescente o chantilly na mistura de limão
- Pegue a gelatina hidratada e leve ao micro ondas por 15 segundos para derreter
- Adicione na mousse e bata por uns 10 segundos
- Pegue uma forma quadrada de 22cmx10cmx9cm e pincele óleo nas laterais, forre com papel manteiga nos dois sentidos
- Pincele óleo por cima também, uma camada fina de óleo
- Despeje toda a mousse e leve à geladeira por pelo menos 2 horas
- Desenforme e decore com raspas de limão
Observações e Fotos
Validade:
– 3 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira).
foto do preparo da receita
foto do preparo da receita
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