macarrão de forno
Quer fazer um almoço ou jantar bem rápido? Bora aprender este macarrão de forno
PORÇÕES8
CALORIAS438 Kcal
PREP. 10m
COZ. 20m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Molho branco
720 mL de leite(3 xícaras)
40 g de manteiga(2 colheres de sopa)
45 g de farinha de trigo(3 colheres de sopa)
sala gosto
noz moscadaa gosto
Montagem
500 g de Macarrão penne cozido (1 pacote)
200 g de queijo muçarelaralado
200 g de presuntopicado
30 g de queijo parmesãoralado (3 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
Molho Branco
1
Coloque em uma panela em fogo baixo e acrescente a manteiga espere derreter por uns 10 segundos e acrescente a farinha de trigo
2
Mexa com um batedor de claras e deixe cozinhar um pouquinho
3
Depois de uns 2 minutos você sentirá um cheiro como se fosse de biscoito assando
4
Nesse momento acrescente todo o leite e misture bem
5
Mantenha no fogo sem parar de mexer até começar a ferver
6
Depois que começou a ferver cozinhe por uns 3-5 minutos ainda mexendo até o molho engrossar no ponto que deseja
Montagem
1
Coloque o molho branco e o presunto em cima do macarrão cozido e misture bem
2
Transfira para uma travessa e cubra com o queijo muçarela e o parmesão ralado
3
Leve ao forno preaquecido a 200C por aproximadamente 10 minutos ou até que todo o queijo derreta
Observações e Fotos
DICA: - Cozinhe a massa al dente
- Se você tiver grill no seu forno coloque por uns 2 minutos para que o queijo gratine
