lasanha à bolonhesa
Essa receitinha aqui de lasanha à bolonhesa é super rápida e simples de fazer e tenho certeza que vai agradar a família inteira. Então bora conferir!
PORÇÕES8 porções
CALORIAS482 Kcal
PREP. 25m
COZ. 25m
TOTAL 50m
COZINHAItaliana
INGREDIENTES
Molho a bolonhesa
500 g de Carne moída
26 mL de Óleo (2 colheres de sopa)
720 mL de Molho de tomate (3 xícaras)
120 mL de Polpa tomate (1/2 xícara)
240 mL de Água (1 xícara)
1 e 1/2 Cebola picada
4 dentes de Alho picado
Sal a gosto
Cominho em pó a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
Montagem
300 g de Massa de lasanha
250 g de Muçarela fatiada
250 g de Presunto fatiado
50 g de Parmesão ralado (5 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela com o fogo alto metade do óleo e a carne moída
2
Mexa de vez em quando
3
Vá apertando um pouco a carne com a ponta da espátula, para que ela fique bem soltinha
4
Deixe a carne fritar bem até que comece a pegar um pouquinho no fundo
5
Coloque a carne para os lados e abra um espaço no centro
6
Coloque o restante do óleo e acrescente o alho e a cebola e deixe fritar bem
7
Acrescente o sal, pimenta do reino, o cominho, o orégano, a polpa de tomate, o molho de tomate e a água
8
Reduza o fogo e tampe a panela deixe cozinhar por 10 minutos
Montagem
1
Coloque o molho à bolonhesa no fundo do refratário
2
Em cima massa de lasanha
3
Mais molho a bolonhesa
4
Por cima presunto
5
Em seguida muçarela
6
E volte a fazer as mesmas camadas: molho, massa, molho, presunto, queijo até 1 cm do final do refratário
7
Após a camada de queijo
8
E finaliza com queijo parmesão ralado
9
Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos ou até o queijo derreter e começar a dourar
10
Se tiver o grill coloca por uns 5 minutinhos para gratinar
Observações e Fotos
