entradinha de tomatinhos com catupiry

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Coloque o Catupiry em um prato para não ficar gelado

  2

  Em uma panela coloque o azeite e os tomatinhos lavados e secos e deixe fritar

  3

  Caso comece a explodir deixe a panela entreaberta por alguns instantes

  4

  Abra de vez em quando e mexa

  5

  Tem que fritar até a água evaporar e os tomatinhos murcharem

  6

  Depois junte o alho fatiado e deixe refogar

  7

  Desligue o fogo e tempere com sal e pimenta do reino a gosto

  8

  Despeje tudo ainda bem quente por cima do Catupiry

  9

  Finalize com folhas de manjericão e sirva com torradinhas

Observações e Fotos

Dicas:

- Validade: recomendado o consumo imediato, porém pode ser mantido sob refrigeração (geladeira) por até 2 dias.