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biscoito de polvilho com queijo com 5 ingredientes

25 avaliações de média 4.7 estrelas

Receita deliciosa para você fazer na sua casa!

PORÇÕES100 biscoitos

CALORIAS18 Kcal

PREP. 15m

COZ. 35m

TOTAL 50m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

220 g de Polvilho azedo (2 xícaras)

2

120 mL de Água fervente (1/2 xícara)

3

80 mL de Água em temperatura ambiente (1/3 de xícara)

4

60 mL de Óleo (1/4 de xícara)

5

1 Ovo

6

80 g de Queijo parmesão ralado (8 colheres de sopa)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Em uma tigela coloque o polvilho azedo e óleo e mexa um pouquinho

    2

    Por cima coloque a água fervente para escaldar e mexa bem

    3

    Bata levemente o ovo e acrescente na mistura junto com metade da água em temperatura ambiente

    4

    Mexa bem com uma espátula pressionando a massa contra o fundo da tigela para retirar os grânulos de polvilho

    5

    Coloque o restante da água e mexa mais um pouco

    6

    Por último acrescente o queijo parmesão ralado

    7

    Coloque a massa em um saco de confeiteiro e corte o bico

    8

    Faça biscoitinhos do formato que desejar em uma assadeira (não precisa untar)

    9

    Leve ao forno preaquecido a 200C por cerca de 30 minutos


Observações e Fotos

DICAS:

Você pode assar seu biscoitinhos e depois de que estiverem totalmente frios armazenar em um pote bem vedado por 7 dias.

Foto 5