biscoito de polvilho com queijo com 5 ingredientes
Receita deliciosa para você fazer na sua casa!
PORÇÕES100 biscoitos
CALORIAS18 Kcal
PREP. 15m
COZ. 35m
TOTAL 50m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
220 g de Polvilho azedo (2 xícaras)
120 mL de Água fervente (1/2 xícara)
80 mL de Água em temperatura ambiente (1/3 de xícara)
60 mL de Óleo (1/4 de xícara)
1 Ovo
80 g de Queijo parmesão ralado (8 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque o polvilho azedo e óleo e mexa um pouquinho
2
Por cima coloque a água fervente para escaldar e mexa bem
3
Bata levemente o ovo e acrescente na mistura junto com metade da água em temperatura ambiente
4
Mexa bem com uma espátula pressionando a massa contra o fundo da tigela para retirar os grânulos de polvilho
5
Coloque o restante da água e mexa mais um pouco
6
Por último acrescente o queijo parmesão ralado
7
Coloque a massa em um saco de confeiteiro e corte o bico
8
Faça biscoitinhos do formato que desejar em uma assadeira (não precisa untar)
9
Leve ao forno preaquecido a 200C por cerca de 30 minutos
Observações e Fotos
DICAS:
Você pode assar seu biscoitinhos e depois de que estiverem totalmente frios armazenar em um pote bem vedado por 7 dias.
