mosaico de gelatina invertido
Este é o doce feito com gelatina mais bonito que você vai ver.Uma ótima sugestão para quem está de dieta, pois é muito leve.E se você quer uma opção diet é só fazer a substituição das gelatinas tradicionais por diet.
PORÇÕES10
CALORIAS72 Kcal
PREP.2h 50m
COZ. 15m
TOTAL3h 5m
COZINHAAmericana
INGREDIENTES
4 Gelatinasde cores diferentes
24 g de gelatina sem sabor(2 envelopes)
960 mL de Leite desnatadoquente (4 xícaras)
480 mL de Água de coco(2 xícaras)
75 mL de Água(5 colheres de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Coloque cada gelatina em tigela diferente, se tiver potes mais quadrados ou retangulares melhor
2
Coloque 1 xícara de leite quente em cada gelatina e mexa bem, é normal que a mistura talhe um pouco, por isso é importante utilizarmos o leite desnatado
3
Caso não consiga diluir perfeitamente, ou caso talhe muito passe por uma peneira
4
Leve à geladeira até que endureçam cerca de 2 horas
5
Quando endurecer retire as gelatinas com delicadeza dos potes e corte quadradinhos com muito cuidado
6
Faça isso com todas as cores e reserve
7
Acrescente a água na gelatina sem sabor e mexa bem, deixe hidratar
8
Leve ao micro-ondas para que derreta
9
Acrescente a gelatina sem sabor na água de coco e mexa bem
10
Unte uma forma de bolo inglês com um pouquinho de óleo (minha forma tem 24cmx10cmx6,5cm de altura) e coloque aleatoriamente na forma
11
Quando colocar metade coloque metade da água de coco na forma
12
Continue colocando as gelatinas em cubinhos e quando completar cubra com o restante da água de coco
13
Leve à geladeira até endurecer
14
Na hora de desenformar solte as laterais com a ponta dos dedos e vire em um prato delicadamente
Observações e Fotos
