Aquela suculenta e super saborosa costela suína que você come no Outback agora vai poder fazer na sua casa. Vem comigo que você não vai acreditar como é simples!
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Vídeo
Tempo de Preparo 20 minutesmins
Tempo de Forno/Fogão 1 hourhr30 minutesmins
Tempo Total 1 hourhr50 minutesmins
Categoria Carnes, Comidas de boteco, Prato Principal, Pratos para o dia a dia, Receitas salgadas, Sem glúten, Sem lactose
Retire com o cabo de um talher a película/membrana da costela e reserve
Fazer isso vai ajudar a penetrar mais sabor
Em uma tigela coloque todos os temperos secos o alho em pó, a cebola em pó, a páprica picante, a pimenta do reino, o sal e o molho inglês e mexa bem
Coloque 3 pedaços grandes de folha de papel alumínio em cima de uma assadeira e bem no meio acomode a costela suína
Tempere dos dois lados com a mistura de temperos
Feche a costela com o papel alumínio
Leve ao forno 160ºC por 1 hora e 30 minutos
Retire do forno, abra o papel alumínio pincele por toda costelinha um pouco de molho barbecue e leve ao forno por mais 15 minutos a 200ºC para ela dar uma dourada
Retire do forno e coloque o restante do molho barbecue por cima
Sirva em seguida acompanhado de batata frita, fica incrível
Observações e Fotos
DICA:
Você pode utilizar papel celofane próprio para churrasco no lugar do papel alumínio
