Como fazer Conchiglione Recheado
Bora sair da rotina e inovar com uma massa recheada deliciosa. Bora aprender a fazer esse conchiglione recheado de frango cremoso.
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EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
Recheio
- 26 mL de Azeite de oliva (2 colheres de sopa)
- 1 unidade de Cebola picada
- 3 dentes de Alho amassado
- 1 unidade de Tomate sem sementes picado
- 250 g de Frango cozido e desfiado
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 1 colher de chá de Colorau
- Salsinha picada a gosto
- 180 g de Requeijão forneável (6 colheres de sopa)
Montagem
- 10 g de Sal (2 colheres de chá)
- 250 g de Conchiglione (1/2 pacote)
- Molho de tomate a gosto
- Parmesão ralado a gosto
instruções
Recheio
- Em uma panela coloque o azeite de oliva, a cebola picada e o alho amassado e deixe refogar por uns 2-3 minutos
- Junte os tomates sem sementes picados e deixe refogar até murchar
- Acrescente o frango desfiado, tempere com sal, pimenta, o colorau para dar uma cor e salsinha
- Desligue o fogo e deixe esfriar
- Junte o requeijão forneável e mexa bem para incorporar e ficar bem cremoso
- Reserve
Montagem
- Cozinhe a massa em uma panela com bastante água e sal seguindo as recomendações da embalagem
- Escorra e espere a massa esfriar
- Coloque no fundo o molho de tomate
- Pegue cada conchiglione recheie com o frango e coloque no molho
- Finalize com parmesão ralado
- Leve ao forno a 200°C por 10-15 minutos
Observações e Fotos
Dicas:
– Validade: consumo imediato.
