brigadeiro romeu e julieta com apenas 5 ingredientes
Já pensou em unir o famoso romeu e julieta em um brigadeiro? Se nunca imaginou ou provou, não sabe o que está perdendo. Essa receita é deliciosa. Bora aprender.
PORÇÕES32 docinhos
CALORIAS77 Kcal
PREP.2h
COZ. 20m
TOTAL2h 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Brigadeiro
390 g de Leite condensado (1 lata)
80 g de Chocolate branco picado
150 g de Requeijão de bisnaga (5 colheres de sopa)
100 g de Goiabada picada
Decoração
100 g de Queijo parmesão ralado fino
Ou
Açúcar cristal
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela o leite condensado, o requeijão de bisnaga e o chocolate branco picado
2
Leve ao fogo médio sempre mexendo
3
O truque para chegar no ponto deste brigadeiro é quando você passa a espátula no fundo e demora um pouquinho para elas se encontrarem e o brigadeiro e não apenas até desgrudar do fundo da panela, demora em torno de 7 minutos após levantar fervura
4
Caso você esteja com dúvida mantenha por mais 2 minutos, é importante manter uma consistência mais firme e mais fácil de enrolar
5
Despeje o brigadeiro em um prato e cubra com saco plástico em contato e deixe esfriar em temperatura ambiente ou na geladeira para acelerar o processo
6
Quando estiver completamente frio pegue com a colher uma pequena porção de brigadeiro
7
Passe para as mãos levemente untadas com manteiga ou umedecidas com água filtrada e recheie com um quadradinho de goiabada e enrole
8
Passe o brigadeiro no queijo parmesão ralado ou açúcar cristal e depois decore com um pedaço de goiabada em cima
Observações e Fotos
