sequilhos de chocolate e de leite ninho
Para você que gosta de biscoitinhos que derretem na boca vem aprender esta delícia.
PORÇÕES60
CALORIAS43 Kcal
PREP. 35m
COZ. 20m
TOTAL 55m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
195 g de leite condensado(1/2 lata)
300 g de Amido de milho(Aprox. 2 xícaras)
80 g de manteigaou margarina (4 colheres de sopa)
30 g de Leite ninho(1/3 de xícara)
30 g de chocolate em pó(1/3 de xícara)
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela o leite condensado e a manteiga e misture um pouco
2
Em seguida acrescente metade do o amido de milho e misture bem
3
Quando a mistura já estiver mais homogênea acrescente o restante
4
Divida a massa igualmente em 2 potes, em um deles coloque o leite ninho e no outro o chocolate em pó
5
Misture bem cada um deles até ficar uma massa sem grudar nas mãos e macia, porém com certeza resistência, ela não pode perder a forma ou ficar muito brilhante, pois significa falta de amido de milho
6
Faça um rolo em cada massa e divida em 4 partes iguais
7
Pegue uma parte e faça um rolinho, pegue outra parte do outro sabor e também faça um rolinho
8
Una os sequilhos de cores diferentes, aperte bem por que eles podem soltar
9
Corte do tamanho que preferir
10
Distribua em uma forma forrada com papel alumínio
11
Aperte um pouco cada um para que colem na união
12
Leve para a geladeira por cerca de 10 minutos
13
Pegue um garfo e faça as marcações, porém esta marcação deve ser do lado oposto da junção
14
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 12-15 minutos, este sequilhos fica pronto mais rápido por conta do leite ninho e do chocolate
Observações e Fotos
Validade: Eles duram até 10 dias em pote bem vedado, armazenados em local seco a arejado.
Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no congelador por 30 dias envolta em saco plástico. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas na geladeira para o descongelamento.
