tortinha de chocolate branco e preto

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• Massa

  1

  Coloque os ingredientes secos em uma tigela e misture com as mãos

  2

  Depois acrescente a manteiga em temperatura ambiente e misture até formar uma massa homogênea

  3

  Forre o fundo e as laterais de forminhas de empadinha (utilizei forminhas maiores com desenho)

  4

  Para deixar com um acabamento mais bonito retire o excesso de massa com uma faca

  5

  Coloque as forminhas em uma assadeira e leve para a geladeira por 15 minutos, enquanto isso pré-aqueça o forno a 200ºC

  6

  Quando passar esse tempo retire as forminhas da geladeira e faça furos com um garfo no fundo das forminhas

  7

  Leve ao forno pré-aquecido e deixe por aproximadamente 20 minutos

• Recheio

  1

  Derreta os chocolates picados de 30 em 30 segundos no micro-ondas, cada um no seu potinho

  2

  Quando derreter adicione metade da caixinha de creme de leite em cada um e misture bem

• Montagem

  1

  Desenforme as tortinhas apertando delicadamente as laterais e vire na mão

  2

  Recheie

  3

  Decore com o granulado

Observações e Fotos

- Validade da massa em pote fechado é de 5 dias em temperatura ambiente, em local seco e arejado;

- Validade do recheio é de 48 horas sob refrigeração (geladeira);

- Validade da tortinha montada é de 24 horas sob refrigeração (geladeira)

- Você pode armazenar a massa ainda crua (sem assar) no congelador por até 90 dias envolta em saco plástico. Quando quiser utilizar é só retirar do freezer e deixar durante 24 horas na geladeira para o descongelamento.