bolo de banana com castanha do pará
Bolo de banana é sempre um sucesso e hoje eu trouxe essa delícia com castanha do Pará, o que vai dar uma crocância e um toque especial. Bora aprender!
PORÇÕES9 fatias
CALORIAS322 Kcal
PREP. 30m
COZ. 30m
TOTAL1h
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Massa
3 unidades de Ovo
2 unidades de Banana picada
180 g de Açúcar (1 xícara)
1/2 colher de chá de Canela em pó
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
160 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/3)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
Decoração
2 unidades de Banana em rodelas
50 g de Castanha do Pará picada
INSTRUÇÕES
1
Bata no liquidificador os ovos, as bananas, o açúcar, a canela em pó e o óleo
2
Desligue o liquidificador e junte a farinha de trigo, ligue e bata por apenas 20 segundos
3
Abra o copinho da tampa do liquidificador, adicione o fermento químico e pare de bater rapidamente
4
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada de 20x20cm
5
Coloque as bananas em rodelas por cima do bolo e finalize com a castanha do Pará por cima da massa
6
Leve ao forno a 200ºC e deixe assar por cerca de 35-40 minutos
Observações e Fotos
– Validade:
1 dia em temperatura ambiente e 4 dias sob refrigeração (geladeira).
