2 Entradinhas para o Ano Novo - Cook'n Enjoy

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2 Entradinhas para o Ano Novo

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Como fazer 2 Entradinhas para o Ano Novo

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Vem aprender duas sugestões deliciosas para servir de entradinhas para o Ano Novo, Cestinhas e Barquetes.
Bora conferir!
5 de 1 avaliação

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TEMPO DE PREPARO 10 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 10 mins
TEMPO TOTAL 20 mins
CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Receitas de Natal, Receitas na Air Fryer, Receitas salgadas, Salgadinho de Festa
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 20 cestinhas de
CALORIAS 106 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Forno
  • Air Fryer

INGREDIENTES
 

CESTINHAS

  • 150 g de Requeijão de bisnaga (5 colheres de sopa)
  • 200 g de Calabresa defumada picada e frita
  • 150 g de Queijo muçarela em cubinhos
  • 1 unidade de Tomate sem sementes picado
  • Salsinha picada a gosto
  • 20 unidades de Disco de pastel redondo
  • Azeite de oliva ou óleo para pincelar

BARQUETES

  • 250 g de Maionese (1/2 pote)
  • 100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha picada a gosto
  • 170 g de Atum (1 lata)
  • Salsão picado (1/2 xícara)
  • 1 unidade de Cenoura ralada
  • 65 g de Uva passa (1/2 xícara)
  • 40 unidades de Barquete
  • Salsinha para decorar
  • Pimenta biquinho em conserva para decorar

MODO DE PREPARO
 

CESTINHAS

  • Em uma tigela coloque o requeijão, a calabresa, a muçarela, o tomate e a salsinha
  • Pegue discos de massa de pastel e coloque em forminhas de cupcake untadas com óleo ou azeite de oliva
  • Recheie e leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 15-20 minutos
  • Para fazer na airfryer deixe a 200ºC por cerca de 7-8 minutos

BARQUETES

  • Em uma tigela coloque a maionese, o creme de leite, o sal, a pimenta e a salsinha picada
  • Misture bem
  • Adicione o atum, o salsão, a cenoura e a uva passa e mexa novamente
  • Recheie as barquetes e decore com salsinha e pimenta biquinho em conserva

FOTOS E DICAS

Rendimento 20 cestinhas de 106 Kcal
40 barquetes de 81 Kcal
Validade: recomendado o consumo imediato, pois as barquetes após recheadas murcham após algumas horas e as cestinhas precisam ser consumidas ainda quentes.
 
PALAVRA-CHAVE aperitivo, barquete, cestinha, petisco

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