torta de cebola no lliquidificador
Mais uma sugestão de torta salgada super rápida, econômica e deliciosa, Torta de Cebola de liquidificador. Bora aprender!
PORÇÕES8 porções
CALORIAS271 Kcal
PREP. 20m
COZ. 45m
TOTAL1h 5m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Recheio
2 unidades de Cebola fatiada
5 g de Açúcar (1 colher de chá)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
39 mL de Azeite de oliva (3 colheres de sopa)
50 g de Queijo prato ralado
Massa e decoração
3 unidades de Ovo
240 mL de Leite (1 xícara)
80 mL de Óleo (1/3 de xícara)
5 g de Sal (1 colher de chá)
120 g de Farinha de trigo (1 xícara)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
20 g de Parmesão ralado
INSTRUÇÕES
Recheio
1
Coloque as cebolas em uma tigela e coloque o açúcar e cubra com água
2
Solte as rodelas de cebola com as mãos
3
E deixe de molho com água por 15-20 minutos
4
<p>Depois escorra a cebola e tempere com sal, pimenta do reino, orégano e o azeite</p>
5
<p>Misture e reserve</p>
Massa e decoração
1
<p>No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo e o sal e bata por 1 minuto</p>
2
Adicione a farinha de trigo e bata por apenas uns 15 - 20 segundos
3
Depois junte o fermento químico e misture com um batedor de claras ou garfo
4
Pegue um refratário (o que utilizei é redondo 26 cm de diâmetro) untado e enfarinhado
5
No fundo coloque um pouquinho da massa
6
Depois todo o recheio de cebola
7
Por cima o queijo prato ralado
8
E despeje o restante da massa
9
Cubra com o parmesão ralado
10
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe assar por cerca de 40-45 minutos ou até dourar
11
Espere esfriar um pouco antes de cortar e servir
Observações e Fotos
Dicas:
– Validade: 5 dias sob refrigeração (geladeira).
Se quiser congelar, pode armazenar por até 90 dias no freezer.
