quentão
O famoso quentão de cachaça é perfeito para esquentar nos dias frios.Feito com especiarias deliciosas e aromáticas, além de delicioso ainda irá deixar sua casa toda perfumada.E você como conhece essa receita? Quentão ou Vinho Quente?Combina super bem com festas juninas.Hummmmm...não fique de fora, bora aprender.
PORÇÕES6
CALORIAS346 Kcal
PREP. 5m
COZ. 25m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
270 g de Açúcar(1 xícara e 1/2)
600 mL de Água(2 xícaras e 1/2)
2 unidades de limão tahiti(cortados em rodelas)
casca de 2 laranjas
gengibre cortado em lascas(2 colheres de sopa)
12 unidades de cravos da índia
3 unidades de canelas em pau
2 unidades de Anis estrelado
480 mL de cachaça(2 xícaras)
INSTRUÇÕES
1
Coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo mexendo até que derreta
2
Acrescente a água aos poucos para dissolver os torrões de açúcar
3
Junte os outros ingredientes exceto a cachaça e deixe ferver em fogo alto por 2 minutos
4
Reduza o fogo e deixe em fogo baixo por 15 minutos
5
Acrescente a cachaça e mantenha o fogo aceso até esquentar, cerca de 2 minutos
6
Coe antes de colocar na chaleira ou sirva com conchadas
Observações e Fotos
