pudim de chocolate com café
Pudim é uma delícia, não podemos negar. Agora, Pudim de Chocolate com Café, é MARAVILHOSO e se você nunca experimentou, chegou a hora!Um pudim delicioso e super fácil de fazer, que vai agradar a todos os paladares
PORÇÕES10 fatias
CALORIAS231 Kcal
PREP. 20m
COZ.1h 20m
TOTAL1h 40m
COZINHAPortuguesa
INGREDIENTES
180 g de Açúcar(1 xícara)
80 mL de Água(1/3 de xícara)
3 ovos
390 g de leite condensado(1 lata)
30 g de chocolate em pó(3 colheres de sopa)
80 mL de café(1/3 de xícara)
120 mL de leite(1/2 xícara)
INSTRUÇÕES
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Em uma panela coloque a água e o açúcar e misture
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Leve ao fogo médio sem mexer até que chegue na cor de caramelo
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Despeje na forma cuidadosamente
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Movimente a forma para que ele distribua uniformemente
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Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes
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Bata e despeje na forma
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Como esse pudim vai café vai espumar mais, sendo assim sugiro que passe por uma peneira
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Cubra com papel alumínio
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Coloque em uma assadeira em banho maria com a água já quente
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Leve em forno preaquecido 180ºC por cerca de 1 hora e
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Caso queira um pudim sem furinhos segue algumas dicas:
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Bata menos no liquidificador
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Passe o pudim pela peneira na hora de colocar na forma
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Deixe no forno em uma temperatura mais baixa por mais tempo
Observações e Fotos
