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bolo de tangerina amanteigado

5 avaliações de média 3.8 estrelas

Gente esse bolo é leve, com massa fofinha e amanteigada, com aquele toque de tangerina delicioso. Como sei que já esta com vontade, vem conferir essa delícia.

PORÇÕES16 fatias

CALORIAS272 Kcal

PREP. 20m

COZ. 40m

TOTAL1h

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

BOLO

1

240 mL de Suco de Tangerina Xandô (1 xícara)

2

3 Ovo

3

140 g de Manteiga (7 colheres de sopa)

4

270 g de Açúcar(1 xícara e 1/2)

5

300 g de Farinha de trigo (2 xícaras e 1/2)

6

15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

COBERTURA

1

45 mL de Suco de Tangerina Xandô (3 colheres de sopa)

2

210 g de Açúcar de confeiteiro (1 xícara e 1/2)

INSTRUÇÕES

  • BOLO

    1

    Em uma batedeira coloque a manteiga e bata até começar a ficar levemente fofa

    2

    Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco

    3

    Com a batedeira ligada vá acrescentando os ovos, um a um

    4

    Quando finalizar acrescente cerca de ⅓ da farinha de trigo e mexa

    5

    Depois a metade do suco de tangerina Xandô e mexa

    6

    Depois mais um pouco da farinha de trigo, depois o restante do suco de tangerina e depois finalize com o que sobrar de farinha e com o fermento químico

    7

    Misture e despeje em uma forma untada e enfarinhada de furo central (a forma que utilizei tem 24 cm de diâmetro)

    8

    Leve ao forno previamente aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos

  • COBERTURA

    1

    Misture o açúcar de confeiteiro com o suco de tangerina

  • MONTAGEM

    1

    <p>Desenforme o bolo e despeje a cobertura sobre o bolo</p>

Observações e Fotos

Foto 1