Name: Como fazer Creme de Mandioquinha
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 800 g de Mandioquinha picada; Cebola picada ((1/2 unidade)); Alho picado ((2 dentes)); 100 g de Creme de leite ((1/2 caixinha)); 2 L Água quente; 13 mL de Óleo ((1 colher de sopa)); Sal ((a gosto)); Salsinha ((a gosto))

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Como fazer Creme de Mandioquinha

Cook'n Enjoy

Continuando nossas receitas de inverno, hoje vamos te ensinar a fazer um delicioso Creme de Mandioquinha, super fácil de fazer!

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Tempo de Preparo 10 minutos

Tempo de Forno/Fogão 25 minutos

Tempo Total 35 minutos

Tipo de Prato Creme, Prato Salgado, Sopa

Cozinha Brasileira

Porções 4

Calorias 315 kcal

Equipamento

Fogão

INGREDIENTES

800 g de Mandioquinha picada
Cebola picada (1/2 unidade)
Alho picado (2 dentes)
100 g de Creme de leite (1/2 caixinha)
2 L Água quente
13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
Sal (a gosto)
Salsinha (a gosto)

Modo de Preparo

Coloque o óleo em uma panela e deixe aquecer
Acrescente a cebola picada, mexa de vez em quando e deixe até que fique levemente dourada; Em seguida adicione o alho e refogue mais um pouco
Junte a mandioquinha picada e mexa, deixe refogar por uns 2 minutinhos
Acrescente a água e um pouco de sal, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo até amolecer a mandioquinha
Assim que as mandioquinhas estiverem bem cozidas, desligue o fogo e bata o creme com a ajuda de um mixer. Você também pode usar um liquidificador.
Assim que estiver homogênea coloque o creme de leite e coloque mais um pouquinho de sal a gosto
Na hora de servir decore com um pouquinho de creme de leite e salsinha

Observações e Fotos

Palavra-Chave caldo de mandioquinha, creme de mandioquinha