farofa de abacaxi
E você já provou farofa com abacaxi caramelizado?Essa receita é deliciosa para você fazer na sua casa!
PORÇÕES10 porções
CALORIAS203 Kcal
PREP. 5m
COZ. 15m
TOTAL 20m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
13 mL de Óleo (1 colher de sopa)
200 g de Linguiça defumada picada
30 g de Manteiga (1 colher e 1/2)
350 g de Abacaxi picado (1/2 unidade)
250 g de Farinha de mandioca torrada (1/2 pacote)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Cheiro verde a gosto
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela o óleo e a linguiça e deixe fritar até dourar
2
Desligue o fogo e retire a linguiça, transferindo para um pote com papel toalha e tente preservar o máximo do óleo dentro da panela
3
Ligue o fogo e adicione a manteiga e assim que derreter junte o abacaxi picado e não mexa muito
4
Para que ele caramelize
5
Quando ele dourar um pouco retorne a linguiça frita, junte a farinha de mandioca torrada e tempere com sal e pimenta do reino
6
Misture bem e depois de uns 2 minutos desligue o fogo e junte o cheiro verde
Observações e Fotos
Dicas:
