cocada cremosa de maracujá com apenas 4 ingredientes
Eu sou apaixonada por cocada. Essa receita aqui com apenas 4 ingredientes vai ganhar o seu coração, receita fácil e deliciosa
PORÇÕES14
CALORIAS131 Kcal
PREP. 20m
COZ. 20m
TOTAL 40m
COZINHAAngolana
INGREDIENTES
120 mL de Suco de maracujáconcentrado (1/2 xícara)
120 g de Açúcar(2/3 de xícara)
200 g de cocofresco ralado
195 g de leite condensado(1/2 lata)
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma panela o suco de maracujá e o açúcar e mexa ainda fora do fogo
2
Leve ao fogo alto sem mexer por 5 minutos
3
Verifique se formou um fio na calda igual do vídeo, se sim, desligue o fogo e acrescente o coco ralado fresco
4
<p>E mexa muito bem </p>
5
<p>Quando envolver bem, ligue o fogo novamente, agora em fogo médio, e mexa de vez em quando até a água do coco secar</p>
6
Adicione o leite condensado e continue cozinhando por mais uns 5 minutos até que a cocada fique mais grossa
7
Modele as cocadas com o auxílio de 2 colheres de sopa
8
Deixe esfriar em uma superfície lisa, não precisa untar
Observações e Fotos


