INGREDIENTES
- 500 g de Mandioca descascada
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Você pode fazer com uma faca ou no mandolim
- Pode ser no sentido do comprimento, essa é a melhor maneira para quem não tem mandolim
- Ou pode fazer no sentido da largura com o mandolim, cortando bem fininho ou um pouquinho mais grosso
- Seque as fatias de mandioca com uma papel toalha para o óleo não ficar espirrando
- Frite em óleo quente até ficarem douradas e transfira para um prato com papel toalha para escorrer o óleo
- Tempere com sal ou outros temperos apenas no momento de servir
FOTOS E DICAS
Dicas:
-Validade: Após totalmente frias podem ser armazenadas em potes bem fechados por até 10 dias em local seco e arejado
