Chips de Mandioca
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Como fazer Chips de Mandioca

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
Quer aprender a fazer chips de mandioca? Então bora comigo que hoje vou te ensinar algumas formas diferentes de fazer essa delícia aí na sua casa.
5 de 1 avaliação

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TEMPO DE PREPARO 15 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 15 mins
TEMPO TOTAL 30 mins
CATEGORIA Aperitivos e Belisquetes, Receitas com até 5 ingredientes, Receitas salgadas, Sem Carne, Sem glúten, Sem lactose
COZINHA Brasileira
PORÇÕES 5 porções
CALORIAS 357 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

INGREDIENTES
 

  • 500 g de Mandioca descascada
  • Óleo para fritar

MODO DE PREPARO
 

  • Você pode fazer com uma faca ou no mandolim
  • Pode ser no sentido do comprimento, essa é a melhor maneira para quem não tem mandolim
  • Ou pode fazer no sentido da largura com o mandolim, cortando bem fininho ou um pouquinho mais grosso
  • Seque as fatias de mandioca com uma papel toalha para o óleo não ficar espirrando
  • Frite em óleo quente até ficarem douradas e transfira para um prato com papel toalha para escorrer o óleo
  • Tempere com sal ou outros temperos apenas no momento de servir

FOTOS E DICAS

Dicas:
-Validade: Após totalmente frias podem ser armazenadas em potes bem fechados por até 10 dias em local seco e arejado
PALAVRA-CHAVE chips, mandioca