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camarão internacional

397 avaliações de média 4.6 estrelas

Huuuumm este prato é super famoso no restaurante Coco Bambu e hoje eu ensino ela para vocês.

PORÇÕES8

CALORIAS508 Kcal

PREP. 25m

COZ. 15m

TOTAL 40m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

500 g de Camarão limpo

2

350 g de Arroz cozido (2 xícaras e ½)

3

200 g de Catupiry

4

200 g de Creme de leite (1 caixinha)

5

Cebola picada (½ unidade)

6

Alho amassado (2 dentes)

7

100 g de Ervilha congelada

8

200 g de Queijo muçarela

9

150 g de Presunto picado

10

13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)

11

20 g de Manteiga (1 colher de sopa)

12

100 g de Batata palha (2 xícaras)

13

Sal a gosto

14

Pimenta do reino a gosto

INSTRUÇÕES

  • 1

    Coloque em uma panela a manteiga e o azeite de oliva e deixe em fogo médio

    2

    Quando aquecer coloque a cebola e deixe até ficar transparente e começar levemente a dourar, acrescente o alho e quando começar a dourar coloque o camarão

    3

    Mexa por 1 minuto e já acrescente o creme de leite, o catupiry, metade da muçarela mexa mais um pouco para os queijos derreterem

    4

    Por último acrescente o presunto, a ervilha e o arroz e mexa

    5

    Depois que a mistura aquecer desligue o fogo e transfira para um refratário

    6

    Coloque o restante da muçarela e leve ao fogo até que o queijo derreta ou gratine

    7

    Na hora de servir decore as laterais do refratário com a batata palha

Observações e Fotos

Foto 1