biscoito de arroz sem glúten
Essa receita é um petisco delicioso salgado e sem glúten, bora aprender!
PORÇÕES15 unidades de 22g
CALORIAS47 Kcal
PREP. 20m
COZ. 35m
TOTAL 55m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
20 g de Sementes de chia (2 colheres de sopa)
80 mL de Água (1/3 de xícara)
187 g de Arroz cozido (1 xícara e 1/3)
13 mL de Azeite de oliva (1 colher de sopa)
50 g de Queijo parmesão (1 pacote pequeno)
20 g de Polvilho azedo (2 colheres de sopa)
Sal a gosto
Orégano a gosto
INSTRUÇÕES
1
Em uma tigela coloque a chia e a água e deixe hidratar por 20 minutos
2
Coloque o arroz cozido, o azeite de oliva, o queijo parmesão, o polvilho azedo, o sal e o orégano
3
Misture muito bem até formar uma massa
4
Forre uma assadeira com papel manteiga ou papel alumínio
5
Coloque um aro (utilizei um de 6cm de diâmetro) e dentro coloque cerca de 1 colher de sopa
6
Aperte bem com a ponta dos dedos,
7
Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 30-35 minutos ou até que fiquem douradinhos
Observações e Fotos
Validade de 3 dias se mantido bem embalado e armazenado em local seco e arejado.
Após esse tempo o biscoitinho perde a crocância.
