broa de fubá com chocolate
Broa de fubá já é uma delícia, imagina assim com gotinhas de chocolate, ficam absurdamente divinas.
PORÇÕES18 unidades
CALORIAS188 Kcal
PREP. 10m
COZ. 30m
TOTAL 40m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)
180 g de Fubá (1 xícara e 1/2)
180 g de Açúcar (1 xícara)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
80 g de Manteiga (4 colheres de sopa)
1 unidade de Ovo
60 mL de Leite (aprox. 1/4 de xícara)
120 g de Chocolateem gotas
INSTRUÇÕES
1
Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o fubá, o açúcar e o fermento químico e misture
2
Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e o ovo levemente batido mexa com uma colher e quando ficar difícil, mexa com as mãos até ficar uma farofa úmida
3
Adicione o leite aos poucos
4
Por último junte as gotinhas de chocolate e misture até incorporar tudo
5
Faça bolinhas e achate-as um pouco (peguei cerca de 50g de massa para cada broa)
6
Coloque em uma assadeira untada e polvilhada com fubá
7
Asse em forno preaquecido a 200ºC por mais ou menos 20 minutos
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade de 5 dias armazenadas em temperatura ambiente em pote bem fechado e 10 dias se mantida sob refrigeração (geladeira);
- Antes de comer coloque de 20 a 30 segundos no micro ondas, pois assim o chocolate derrete.
