bisnaguinha caseira

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  <p>Em uma tigela coloque 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo, o fermento biológico, o açúcar e o leite em pó e misture</p>

  2

  Junte o óleo, o leite morno, o ovo e o sal e misture até ficar uma massa homogênea

  3

  <p>Acrescente o restante da farinha de trigo, ou seja, as 2 xícaras restantes e mexa mais</p>

  4

  <p>Vai ficar uma massa pesada e já estará na hora de trabalhar com as mãos</p>

  5

  Enfarinhe bem a bancada e coloque a massa

  6

  Sove por uns 10-12 minutos até a massa ficar mais lisa

  7

  Faça uma bolinha e volte para a tigela, cubra com um pano

  8

  Deixe descansar por cerca de 40 minutos em local sem corrente de ar

  9

  <p>Após a massa ter crescido, abra na bancada, tente abrir em formato retangular, a minha ficou de 25cm por 32cm e com espessura de 1cm a 1,5cm</p>

  10

  Corte tiras com uma espátula de aproximadamente 3,5cm

  11

  Depois corte no outro sentido com cerca de 6,5cm

  12

  Transfira para assadeiras untadas e enfarinhadas

  13

  Tampe e deixe crescer por mais 10 minutos

  14

  Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 20-25 minutos, ou até dourar

  15

  Assim que retirar do forno pincele manteiga ou margarina em temperatura ambiente por cima das bisnaguinhas quentes e depois espere esfriar

Observações e Fotos

Erro: Pessoal no vídeo está escrito 360g de farinha e o certo são 420g.

Dicas:- Validade: 5 dias se armazenada em pote bem fechado em local seco e arejado, 10 dias em pote fechado sob refrigeração (geladeira) e 90 dias em congelamento (freezer).