bolinho de arroz com calabresa e queijo
Receita deliciosa para você fazer aí na sua casa!
PORÇÕES16 bolinhos
CALORIAS146 Kcal
PREP. 20m
COZ. 10m
TOTAL 30m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
Bolinho
210 g de Arroz cozido (1 xícara e 1/2)
150 g de Queijo muçarela
100 g de Linguiça calabresamoída
10 g de Salsinha picada (2 colheres de sopa)
10 g de Fermento químico (2 colheres de chá)
1 Clara
45 g de Farinha de trigo (3 colheres de sopa)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Para empanar
1 Gema
5 mL de Água (1 colher de chá)
Farinha de rosca
INSTRUÇÕES
1
Reserve os cubinhos de queijo
2
Em uma tigela coloque o arroz, a calabresa, o queijo, a clara e a farinha de trigo e misture
3
Tempere com sal, a pimenta e a salsinha e mexa novamente
4
Por último acrescente o fermento químico e mexa novamente
5
Umedeça as mãos ou unte com óleo ou azeite e pegue um pouco de massa
6
Recheie com um pouco do queijo reservado
7
Modele o bolinho
8
Passe um pouquinho da gema em cada bolinho e depois passe na farinha de rosca
9
Frite em óleo quente
Observações e Fotos
