Biscoitinho Round 6 - Cook'n Enjoy

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Toda semana receitas deliciosas por Natália Palmegiano

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Biscoitinho Round 6

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Como fazer Biscoitinho Round 6

Natália Palmegiano – Cook’n Enjoy
E você assistiu a série do Netflix Round 6?
Ela tem o nome em inglês de Squid Game e está bombando na internet com esses biscoitinhos de açúcar, seu nome é Dalgona Candy.
Bora aprender
4 de 28 avaliações

Video

TEMPO DE PREPARO 2 mins
TEMPO DE FORNO/FOGÃO 13 mins
TEMPO TOTAL 15 mins
CATEGORIA Biscoitinhos, Doces e Sobremesas, Receitas com até 5 ingredientes, Sem glúten
COZINHA Coreana
PORÇÕES 6 biscoitinhos
CALORIAS 180 kcal

PRECISA DE UM EQUIPAMENTO NOVO?

  • Fogão

INGREDIENTES
 

  • 270 g de açúcar (1 xícara e 1/2)
  • 1 g de bicarbonato de sódio (1/2 colher de café)

MODO DE PREPARO
 

  • Coloque em uma panela o açúcar e leve em fogo médio
  • Deixe no fogo mexendo de vez em quando até que fique com uma coloração clara de caramelo
  • Não deixe muito tempo no fogo
  • Quando ainda tiver alguns grãos de açúcar pode desligar o fogo e ir misturando que eles irão derreter com o próprio fogo da panela
  • Acrescente o bicarbonato de sódio e mexa rapidamente, pois vai espumar
  • Despeje imediatamente em uma assadeira untada com uma camada bem fina de manteiga
  • O importante é despejar em 6 pontos diferentes para fazer os biscoitinhos do tamanho que eu fiz
  • Depois de uns 2 minutos você já pode pegar o cortador que tiver em casa e fazer as marcações, sem forçar muito
  • Depois deixe terminar de esfriar

FOTOS E DICAS

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