batata assada no forno
Essa aqui é uma receita incrível que minha mãe sempre fez muito.Batata assada crocante por fora e macia por dentro, ficam perfeitas!Bora aprender!
PORÇÕES4
CALORIAS225 Kcal
PREP. 10m
COZ. 55m
TOTAL1h 5m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
800 g de Batata
40 g de Manteiga (2 colheres de sopa)
Sal a gosto
Salsa desidratada a gosto
Alho frito a gosto
INSTRUÇÕES
1
Descasque e fatie as batatas com 0,5cm
2
Em uma panela com água fervente coloque o sal e as batatas fatiadas
3
Cozinhe por 1 minuto após levantar a fervura novamente, durante esse tempo as batatas vão mudar de cor
4
Unte um refratário de 23 x 39 cm com bastante manteiga, é importante pegar um refratário grande para que as batatas fiquem mais espalhadas
5
Escorra e transfira as batatas para o refratário
6
Pincele mais um pouco da manteiga por cima das batatas
7
Tempere com um pouco de sal
8
Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos, após esse tempo abra o forno e mexa as batatas
9
Retorno ao forno por mais 20 minutos ou até que as batatas estejam douradas
10
<p>Pincele com o restante da manteiga e salpique a salsa e o alho frito, retorne ao forno por mais 2 minutos</p>
Observações e Fotos
