sorvete de brigadeiro

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Coloque em uma panela o leite condensado e o chocolate em pó e mexa muito bem até ficar homogêneo

  2

  Leve ao fogo baixo

  3

  Quando começar a ferver cozinhe por 2 minutos no fogo baixo sempre mexendo

  4

  Retire a panela do fogo e junte o leite e as caixinhas de creme de leite e misture bem, utilize um batedor de claras que é mais fácil

  5

  Transfira para um pote de sorvete

  6

  Leve ao freezer até firmar um pouco, cerca de 2-3 horas

  7

  Depois transfira para uma batedeira e bata por 3 minutos em velocidade alta

  8

  Junte o granulado e misture delicadamente

  9

  Retorne ao pote de sorvete e leve ao freezer novamente até firmar

  10

  O pote que utilizei tem capacidade de 1,5L, porém não fica completo rende cerca de 1,3 L

Observações e Fotos

Dicas:

- Validade de 3 meses no freezer.