sopa de feijão
Essa sem dúvidas é uma das sopas mais incríveis que existe. Eu sei que eu não sou referência quando o assunto é feijão, afinal eu sou apaixonada S2. Vem comigo aprender esta gostosura
PORÇÕES4
CALORIAS362 Kcal
PREP. 25m
COZ. 10m
TOTAL 35m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
600 g de Feijão cozido (3 xícaras)
480 mL de Água filtrada (2 xícaras)
1/2 unidade cebola picada
1 dente de alho amassado
100 g de bacon
sala gosto
Pimenta do reinoa gosto
120 g de Macarrão ave maria (1 xícara)
5 g de Cheiro verde(1 colher de sopa)
INSTRUÇÕES
1
Coloque no liquidificador o feijão cozido e um pouco de água
2
Bata bem
3
Caso a pele do feijão não desmanche você pode coar
4
Em uma panela coloque o bacon em fogo baixo e deixe que frite na própria gordura
5
Quando estiver bem douradinho acrescente a cebola
6
Mexa e deixe fritar
7
Em seguida acrescente o feijão batido
8
Tempere com o sal e a pimenta do reino a gosto e mexa bem
9
Deixe no fogo até levantar fervura
10
Quando estiver borbulhando acrescente o macarrão e mexa a cada 1 minuto
11
Deixe cozinhar por 4 minutos
12
Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde
13
Depois de um tempo de descanso, cerca de 15 minutos a sopa fica bem cremosa
Observações e Fotos
