quiche integral de mozzarella de búfala com tomate seco
Hoje a receita é mais do que especial, isso porque é uma receita para o Dia das Mães! Nós separamos os melhores ingredientes para fazer essa delícia de Quiche Integral de mozzarella de Búfala com Tomate Seco que vai agradar todas as mamães!
PORÇÕES8 fatias
CALORIAS340 Kcal
PREP. 35m
COZ. 35m
TOTAL1h 10m
COZINHAEuropéia
INGREDIENTES
Massa
60 g de manteiga de búfala(3 colheres de sopa)
120 g de farinha de trigo integral (1 xícara)
1 pitada de sal
15 mL de água gelada (1 colher de sopa)
Recheio
200 g de mozzarella de búfala cereja (1 pote)
100 g de tomate seco
200 g de creme de leite (1 caixinha)
3 ovos
1 pitada de sal
INSTRUÇÕES
Massa
1
Em uma tigela coloque a farinha, a manteiga e o sal e misture com a ponta dos dedos
2
Acrescente aos poucos a água
3
Quando ficar homogêneo coloque em um papel filme e leve a geladeira por 20 minutos
4
Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga, abra do tamanho da sua forma
5
Tire o papel manteiga de cima e vire na forma
Recheio
1
Coloque em uma tigela os ovos e bata com um batedor de claras
2
Coloque o sal e o creme de leite e bata bem
MONTAGEM
1
Despeje o creme na massa
2
<p>Por cima coloque o tomate seco e a mozzarella de búfala</p>
3
<p>Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 minutos</p>
Observações e Fotos
