Como fazer Pavê de Milho Verde com Coco
Um pavê diferente de tudo que você já comeu, pavê de milho verde com coco, uma sugestão para inovar nas festas em família. Bora aprender!
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EQUIPAMENTOS UTILIZADOS
INGREDIENTES
Creme
- 340 g de Milho verde (2 latas)
- 360 mL de Leite (1 xícara e 1/2)
- 390 g de Leite condensado (1 lata)
- 200 mL de Leite de coco (1 garrafinha)
Camadas e decoração
- 80 mL de Leite (1/3 de xícara)
- 200 g de Biscoito maisena (1 pacote)
- Coco seco a gosto
instruções
- No liquidificador coloque o milho verde drenado e o leite e bata por 3 minutos
- Pegue uma panela apoie uma peneira em cima e coe toda a mistura
- Junte o leite condensado e a garrafinha de leite de coco e leve ao fogo baixo sempre mexendo
- Quando iniciar a fervura cozinhe por 6 a 8 minutos (caso prefira pode usar 2 espigas de milho, aí nesse caso irá cozinhar em menos tempo, pois tem mais amido)
- Retire do fogo e coloque um plástico filme em contato com o creme para não formar a película e deixe esfriar em temperatura ambiente
- Quando estiver frio retire o plástico e inicie a montagem do pavê
- Pegue um refratário oval de 18x26cm e faça uma camada de creme no fundo
- Depois biscoito maisena umedecido no leite
- Depois mais creme, mais biscoito
- E repita até finalizar com o creme
- Leve à geladeira por no mínimo 2 horas
- Na hora de servir decore com coco seco
Observações e Fotos
Dicas:
– Validade: 3 dias sob refrigeração (geladeira).
