pão de requeijão de liquidificador

INGREDIENTES

INSTRUÇÕES

• 1

  Em um liquidificador coloque o requeijão, o leite morno, o açúcar, o fermento biológico seco, o ovo e o sal, bata por 30 segundos (aqui usei aquele requeijão de bisnaga, mas você pode usar aquele de copo também que dá super certo)

  2

  Despeje em uma tigela e adicione metade da farinha de trigo e misture com uma espátula

  3

  Quando ficar homogêneo adicione aos poucos o restante da farinha de trigo (dependendo do requeijão que usar, pode ser que precise de mais ou menos farinha de trigo, e se você está se perguntando o papel do requeijão nessa receita é trazer mais umidade e sabor)

  4

  Transfira a massa para a bancada enfarinhada e sove por 5 minutos (essa massa é bem macia e não precisa sovar muito)

  5

  Divida a massa em 15 pedaços

  6

  Pegue cada pedaço de massa, abra um pouco

  7

  Em seguida puxe as pontas para o centro e vire na bancada

  8

  Boleie cada um para virar um pãozinho

  9

  Distribua em uma assadeira untada e enfarinhada de 20x30 cm

  10

  E tampe com um pano

  11

  Deixe crescer em um ambiente sem corrente de ar (aqui em casa costumo aquecer o forno por 1 minuto na temperatura máxima, ai desligo e coloco a forma com o pano lá dentro)

  12

  Deixe de 30 a 40 minutos ou até eles crescerem bem

  13

  Pegue a manteiga e derreta

  14

  Pincele com bastante delicadeza e finalize com um pouco de orégano em cima dos pãezinhos

  15

  Leve ao forno pré aquecido a 200ºC e deixe por cerca de 30 minutos

Observações e Fotos

Dicas:

Validade de 2 dias armazenado em temperatura ambiente em pote bem fechado (em local seco e arejado),

7 dias sob refrigeração (geladeira) e

90 dias sob congelamento (freezer).