mousse de leite ninho
Bora aprender essa mousse de leite Ninho sem gelatina super rápida e prática de fazer.
PORÇÕES8
CALORIAS304 Kcal
PREP.3h 15m
TOTAL3h 15m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
150 g de Chocolate branco picado
200 g de Creme de leite (1 caixinha)
90 g de Leite Ninho (1 xícara)
200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)
INSTRUÇÕES
1
Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas, mexendo a cada parada, caso não tenha o equipamento em casa pode derreter no banho-maria
2
Quando o chocolate ficar homogêneo acrescente o creme de leite e misture
3
Adicione o leite Ninho e misture delicadamente até dissolver
4
Enquanto isso bata o creme tipo chantilly na batedeira bem gelado
5
Bata em velocidade baixa por cerca de aproximadamente 3 minutos até que forme ondas, a textura de chantilly
6
Acrescente cerca de 1/3 do chantilly batido no creme de leite Ninho e misture até ficar completamente homogêneo
7
Neste momento vire todo o creme de leite ninho no chantilly e mexa delicadamente com um batedor de claras
8
Despeje em uma assadeira, tampe e leve para gelar
9
Quando estiver gelado polvilhe leite ninho na parte de cima
Observações e Fotos
