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mousse de leite ninho

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Bora aprender essa mousse de leite Ninho sem gelatina super rápida e prática de fazer.

PORÇÕES8

CALORIAS304 Kcal

PREP.3h 15m

TOTAL3h 15m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

1

150 g de Chocolate branco picado

2

200 g de Creme de leite (1 caixinha)

3

90 g de Leite Ninho (1 xícara)

4

200 mL de Creme tipo chantilly (1 caixinha)


INSTRUÇÕES

  • 1

    Derreta o chocolate de 30 em 30 segundos no micro ondas, mexendo a cada parada, caso não tenha o equipamento em casa pode derreter no banho-maria

    2

    Quando o chocolate ficar homogêneo acrescente o creme de leite e misture

    3

    Adicione o leite Ninho e misture delicadamente até dissolver

    4

    Enquanto isso bata o creme tipo chantilly na batedeira bem gelado

    5

    Bata em velocidade baixa por cerca de aproximadamente 3 minutos até que forme ondas, a textura de chantilly

    6

    Acrescente cerca de 1/3 do chantilly batido no creme de leite Ninho e misture até ficar completamente homogêneo

    7

    Neste momento vire todo o creme de leite ninho no chantilly e mexa delicadamente com um batedor de claras

    8

    Despeje em uma assadeira, tampe e leve para gelar

    9

    Quando estiver gelado polvilhe leite ninho na parte de cima


Observações e Fotos

Foto 1