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bolo de maçã invertido

4 avaliações de média 4.8 estrelas

Bolo de Maçã é um clássico, só que esse bolo invertido é uma forma de deixar o tradicional bolo ainda mais gostoso e bonito. Receita fácil de liquidificador. Bora aprender esse Bolo de Maçã Invertido!

PORÇÕES12 fatias

CALORIAS256 Kcal

PREP. 15m

COZ. 55m

TOTAL1h 10m

COZINHABrasileira

INGREDIENTES

Etapa 1

1

2 unidades de Maçã

2

1/2 unidade de Limão

3

Água gelada

Calda e massa

1

135 g de Açúcar (3/4 de xícara)

2

80 mL de Água (1/3 de xícara)

3

3 unidades de Ovo

4

1 unidade de Maçã picada

5

180 g de Açúcar (1 xícara)

6

80 mL de Óleo (1/3 de xícara)

7

80 mL de Leite (1/3 de xícara)

8

1 colher de chá de Canela em pó

9

180 g de Farinha de trigo (1 xícara e 1/2)

10

15 g de Fermento químico (1 colher de sopa)

INSTRUÇÕES

  • Etapa 1

    1

    Lave as maçãs

    2

    Corte ao meio e depois novamente ao meio

    3

    Retire as sementes e o talo

    4

    Fatie as maçãs e coloque em uma tigela com água gelada e esprema o limão

    5

    Dessa forma elas não vão ficar escuras

  • Calda

    1

    Coloque o açúcar e a água em uma panela e mexa um pouco

    2

    Leve no fogo médio

    3

    Quando iniciar fervura não mexa mais e reduza o fogo para baixo, deixe no fogo até formar uma calda clara e ainda rala

    4

    Despeje imediatamente em uma assadeira de 20x20cm e cubra com as maçãs fatiadas colocando-as lado a lado sobrepondo um pouquinho e reserve

  • Massa

    1

    Coloque no liquidificador os ovos, a maçã picada, o açúcar, o óleo, o leite e a canela em pó e bata por 1-2 minutos

    2

    Despeje em uma tigela e junte aos poucos a farinha de trigo e por último o fermento químico

    3

    Despeje a massa por cima das maçãs

    4

    Leve ao forno pré aquecido a 200°C por cerca de 40 minutos ou até espetar o palito e sair limpo

Observações e Fotos

Dicas

– Validade 3 dias em temperatura ambiente / 5 dias sob refrigeração (geladeira).

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