molho de coentro
Esse molho de coentro é delicioso e muito rápido de fazer, perfeito para acompanhar batata, carnes, aves, peixes, saladas e o que mais você quiser. Um coringa na cozinha, bora aprender!
PORÇÕES8 porções
CALORIAS178 Kcal
PREP. 5m
COZ. 10m
TOTAL 15m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1
50 g de Coentro (1/2 maço)
2
80 mL de Azeite de oliva (1/3 de xícara)
3
2 unidades de Cebola picada
4
5 g de Sal (1 colher de chá)
5
Pimenta do reino a gosto
Para finalizar
1
60 mL de Azeite de oliva (1/4 de xícara)
INSTRUÇÕES
1
Lave e deixe secar completamente o coentro
2
Pique e reserve
3
Em uma frigideira coloque o azeite e as cebolas e deixe fritar
4
Desligue o fogo e tempere com o sal e a pimenta do reino
5
Misture bem
6
Aguarde 3 minutos e junte o coentro seco picado
7
Misture bem e finalize com o restante do azeite de oliva
Observações e Fotos
Dicas:
- Validade: 15 dias se armazenado sob refrigeração (geladeira).
