Name: Como fazer Manjar de Coco
Prep time: 265 min
Total time: 265 min
Ingredients: 390 g de leite condensado ((1 lata)); 120 g de amido de milho ((6 colheres bem cheias de sopa)); 1 L de leite integral; 200 mL de leite de coco ((1 vidro pequeno)); 320 g de ameixa em calda ((1 lata))

Imprimir Receita

Como fazer Manjar de Coco

Cook'n Enjoy

Essa receita de manjar de coco é um clássico, super fácil e delicioso.

5 de 1 voto

Video

Tempo de Preparo 4 horas 25 minutos

Tempo Total 4 horas 25 minutos

Tipo de Prato Receita de Natal, Sobremesa

Cozinha Brasileira, Francesa

Porções 16 fatias

Calorias 176 kcal

Equipamento

Fogão
Geladeira

INGREDIENTES

390 g de leite condensado (1 lata)
120 g de amido de milho (6 colheres bem cheias de sopa)
1 L de leite integral
200 mL de leite de coco (1 vidro pequeno)
320 g de ameixa em calda (1 lata)

Modo de Preparo

Com o fogo desligado, misture o leite condensado e o amido de milho
Acrescente o leite de coco e mexa até que o amido de milho dissolva totalmente
Coloque o leite integral e misture para homogenizar
Acenda o fogo baixo e cozinhe o manjar, sempre mexendo
Quando começar a engrossar cozinhe por mais 2 minutos
Molhe com um pouco de água a forma; Despeje o manjar
Leve à geladeira por 4 horas para gelar
Desenforme e sirva com a ameixa em calda

Observações e Fotos

Palavra-Chave manjar branco, manjar com ameixa, manjar de coco