manjar de coco
Essa receita de manjar de coco é um clássico, super fácil e delicioso.
PORÇÕES16 fatias
CALORIAS176 Kcal
PREP.4h 25m
TOTAL4h 25m
COZINHABrasileira
INGREDIENTES
1
390 g de leite condensado(1 lata)
2
120 g de amido de milho(6 colheres bem cheias de sopa)
3
1 L de leite integral
4
200 mL de leite de coco(1 vidro pequeno)
5
320 g de ameixa em calda(1 lata)
INSTRUÇÕES
1
Com o fogo desligado, misture o leite condensado e o amido de milho
2
Acrescente o leite de coco e mexa até que o amido de milho dissolva totalmente
3
Coloque o leite integral e misture para homogenizar
4
Acenda o fogo baixo e cozinhe o manjar, sempre mexendo
5
Quando começar a engrossar cozinhe por mais 2 minutos
6
Molhe com um pouco de água a forma; Despeje o manjar
7
Leve à geladeira por 4 horas para gelar
8
Desenforme e sirva com a ameixa em calda
Observações e Fotos
