maionese de leite
Você morre de vontade de fazer maionese em casa, mas fica preocupada com o consumo do ovo cru, então essa receita é pra você! Essa maionese não vai ovo e fica muito próxima da tradicional.Caso queira adicione temperos a gosto.
PORÇÕES24
CALORIAS92 Kcal
PREP. 15m
TOTAL 15m
COZINHAFrancesa
INGREDIENTES
1
120 mL de Leite gelado(1/2 xícara)
2
Sal(a gosto)
3
240 óleo(1 xícara) aproximadamente
INSTRUÇÕES
1
Coloque o leite e o sal e um pouco de óleo no liquidificador e bata
2
Retire a tampa do copo do liquidificador e com ele ainda ligado vá adicionando o óleo em ponto de fio, ou seja, bem aos poucos de maneira constante
3
O ponto da maionese de leite é quando ela engrossar
Observações e Fotos
Validade de 3 dias na geladeira em pote bem tampado
